2018 © H2SU 

Welkom, Wilkommen

Bienvenue, Welcome

Wat fijn dat u er bent!

LET'S START WITH A COFFEE

BOOSTING THE PERFORMANCE

OF YOUR HOSPITALITY

100%

Hospitality

Stefani -       - Hospitality

Mrs

REGISSEUR VAN HOSPITALITY PROJECTEN

 
 

Haar talent :

multi-tasken,

verbinding maken

en onderhouden,

effectief
samenwerken

 

Haar handelsmerk :

charmant, vertrouwen, discretie, flexibel, maximale gastvrijheidsbeleving, plezier en
oog voor detail

'Ik wil van toegevoegde waarde zijn.

Daar doe ik mijn best voor.'

Zij regelt, organiseert, verbind...


is gastvrij, empatisch, verzorgend, proactief, creatief en nieuwsgierig.

Ze voelt vaak aan wanneer er meer aan de hand is dan in eerste instantie wordt verteld. ‘Dat heb ik van nature en heb ik de laatste jaren verder ontwikkeld, omdat ik merk dat ik met deze sensitiviteit meer toegevoegde waarde heb.’

Stefani pakt een rol waarin zij alles overziet, goed kijkt, luistert en snel reageert op ontwikkelingen. Zij is een daadkrachtige (front) office & hospitality professional waar mensen zich echt welkom voelen van het eerste tot het laatste contact moment.

 

Stefani: ‘Gastvrijheid draait niet alleen om een vriendelijke lach of een hartelijk ontvangst, maar om alles wat de gast ervaart binnen de organisatie en wat voor energie de gastvrijheid uitstraalt. Gastvrijheid bereik je wanneer de gasten èn medewerkers zich welkom voelen. Gastvrijheid beperkt zich dus niet alleen tot de front office.’

Mrs

Stefani -       - Hospitality

Enjoy being a host

 

Open minded and & working with passion

LEVENSLOOP

STEFANI ZUURVELD

Samen  dingen voor elkaar krijgen is haar drive


Daarin wil ze wel een duidelijke rol, althans een toegevoegde waarde hebben. Ze is niet gauw een onzichtbaar radertje in het geheel en is zich daar ook bewust van. Stefani: ‘Ik ben heel open, maar kan daardoor ook nogal aanwezig zijn.’ Ze heeft geleerd om daar controle over te hebben: ‘Wanneer zorg je dat je zichtbaar bent, wanneer houd je het juist klein. Als je dat onder controle hebt, kun je enorm van toegevoegde waarde zijn. Dat heb ik echt geleerd door me er beter van bewust te zijn wat ik allemaal meebreng, zonder dat ik nog maar iets heb gezegd.’

​Roots


Ze is  geboren in de ondernemersstad Rotterdam en had al vroeg een sterk verlangen om zich in Parijs te vestigen. Leven, beleven, het savoir faire en savoir vivre. Stefani: ‘Grenzen verleggen, werken met passie, doelgericht en afwisselend, daar geniet ik van. Om mijn doel te bereiken was geen geplaveid pad, ben ik vaak verhuisd en van jongs af aan gewend om elke keer weer mijn eigen plekje te veroveren, nieuwe contacten te maken.

 


Effectief samenwerken

Ook al vind ik het het wel eens moeilijk om iets daadwerkelijk los te laten, mijn doorzettingsvermogen, sociale oriëntatie, flexibiliteit en aanpassingsvermogen brachten mij op mijn bestemmingen.’ Dat zijn ervaringen die haar tot op de dag van vandaag nog steeds goed van pas komen. Ze gelooft in haar eigen kracht en dat je zelf de omstandigheden kunt beïnvloeden waarin je verkeert. Dat je zelf verantwoordelijk bent voor je eigen successen of mislukkingen en dat het niet zozeer een kwestie is van geluk. Stefani: ‘Hierdoor stap ik makkelijk op mensen af en geef ik vertrouwen en bied veiligheid, benoem ik wat ik zie en waarmee ik kan helpen, maar probeer dat op een manier te doen die niet bedreigend is. Mijn doel is om zo effectief mogelijk samen te werken. Een sterk team is de sleutel tot succes. Ik geloof daarin. En zie mijzelf daarin als een verbinder.

 

‘Plezier, streven naar kwaliteit en altijd morgen beter willen doen’

typisch stefani:

analytisch

breed in haar interesse

rode draad:

verbinden

ontzorgen

toevoegen

hospitality

Internationaal

Via haar internationale studie Hotellerie en Toerisme in Den Haag, kwam ze terecht in het hotelwezen bij de Franse multinational Accor. De diversiteit waarbij het van belang is dat je snel kunt schakelen, de verschillende culturen en het stukje sales sprak haar enorm aan en het plezier dat zij daarbij had straalde ze uit. Haar streven naar kwaliteit en altijd morgen beter willen doen viel op.

Zo kwam het dat een medewerkster van het Franse weekblad Le Point bij het uitchecken haar uitnodigde voor een gesprek. Stefani: ‘Ik zag daar nieuwe kansen voor kennisverbreding en ging aan de slag op de internationale afdeling. Een geweldige tijd gehad en warme contacten opgebouwd. Wel ervoer ik dat mijn kansen werden beperkt doordat ik niet van origine een Française ben. Terwijl in Nederland ik juist onderscheidend was mede door mijn opgedane internationale ervaring. Ik geniet van uitdagingen in mijn werk en heb de behoefte te presteren. Ik besloot terug te gaan naar Nederland en mij verder te ontwikkelen waarbij ik het van belang vond dat ik de Franse taal kon blijven gebruiken.’

Délifrance Nederland, leverancier van Franse bake-off producten, bood haar die mogelijkheid als Assistent Formule Manager. Daar was zij als een vis in het water; innovatie, ondernemerschap, support en hostmanship.’

Dat zij afscheid heeft genomen van deze organisatie is omdat zij haar geluk vond bij één van de franchisenemers. Haar werd verteld naar deze ondernemer te kijken omdat hij zeer innovatief, creatief, effectief en een echte ondernemer was waar zij veel van kon leren. Stefani: ‘Inderdaad een man met veel statuur waarvan ik heel veel heb mogen leren, die mij de vrijheid gaf en vertrouwen: een netwerker, iemand die out of the box denkt, een verbinder die in ieders belang denkt, marktgericht is en bereid risico’s te nemen. Lachend: ‘Klaarblijkelijk heb ik te goed naar hem gekeken...’

Gezien de relatie nog pril was en zij houdt van een stukje zelfstandigheid koos zij, voordat zij daadwerkelijk voor het ondernemerschap ging, ervoor haar passie voor de luchtvaart invulling te geven en werd Stewardess bij Martinair. Stefani: ‘Dat is typisch hoe ik ben: analytisch en breed in mijn interesse, waarbij ondersteunen, verbinden, ontzorgen, toevoegen en hospitality altijd de rode draad zijn.’ Ondertussen leerde zij steeds meer facetten van het ondernemerschap, groeide haar enthousiasme en zelfvertrouwen. ‘Als partners vulden we elkaar heel goed aan, hadden we aan een half woord genoeg en werden we ook zakelijk partners.'

 

Risico-bereidheid​​


Deze samenwerking breidde zich uit met een klein keten van kindvriendelijke restaurants waarbij Stefani zich ook proactief opstelde. Zij kijkt terug op een periode met veel uitdagingen, levenslessen en ook met trots. Stefani: ‘Trots dat we dat met z’n 'tweetjes' hebben gepresteerd.’ Wanneer je het haar vooraf had verteld zou ze haar twijfels hebben of ze dat kon realiseren, maar aan haar doorzettingsvermogen heeft ze nooit getwijfeld. Ze bijt zich vast in haar werk en blijft net zo lang volhouden totdat ze af heeft wat ze die dag nog af kan krijgen. Heeft geleerd dat ze ook bereid moet zijn risico’s te nemen en zonder fouten of mislukkingen je geen persoonlijke groei doormaakt.

Zeven jaar later werd haar man gevraagd door een internationale horeca groothandel om voor hen een franchise formule op te zetten waarbij de eis was dat de ondernemingen werden verkocht. Zodoende namen zij afscheid van het actieve ondernemerschap.


Flexibiliteit

Hierna zag zij een nieuwe uitdaging bij een multinational in de keukenbranche in het hogere segment. De locatie was geheel nieuw, het concept niet, maar moest wel van de grond af aan opgebouwd worden. Lachend: ‘Letterlijk want de eerste ontmoeting was tussen de bouwvakkers.’

Hier kon zij haar kennis op het gebied van office management en tevens commerciële en facilitaire ervaring op los laten.

Stefani: ‘De klik zat er direct omdat ik door mijn praktijkervaring de ondernemerstaal spreek. Hierdoor kun je snel met elkaar schakelen en sneller het gezamenlijke doel bereiken.’

Vervolgens heeft zij ook de opstart voor een klein advocatenkantoor mogen doen.

Stefani: ‘Mijn juridische kennis was dan wel beperkt, maar juist daardoor kon ik met een frisse blik naar deze branche kijken.

Eentje waarbij je stevig in je schoenen moet staan, omdat je ook met emoties van mensen te maken krijgt.’

De laatste jaren heeft Stefani voor één van de grootste internationale vastgoed ondernemingen gewerkt, Cushman & Wakefield, en voor één van de meest succesvolle merken in de automotive branche,

BMW. Met haar visie op gastvrijheidsbeleving weet zij het verschil te maken. Stefani: ‘Vooral vragen waarom de mensen de dingen doen zoals ze ze doen, geeft je veel informatie. Ik geloof niet in het opleggen van processen, maar ben voorstander van het ambassadeurschap, waardoor ieder zijn of haar kwaliteiten kunnen worden benut.’

 

PLEIZIER

STREVEN NAAR KWALITEIT

MORGEN ALTIJD BETER WILLEN DOEN